Rawfood är råvaror som inte upphettats till mer än 42-47 grader C. Dessa tårtor är ett nyttigare alternativ, som absolut INTE smakar sämre. Byter man ut nötterna mot frön så är funkar de även för många allergiker. Det ska vara ekologiskt så långt det går!

 

Botten är gjord på mixad, torkad frukt och nötter eller frön. Avocado mixas först med t ex hallon och breds ut över botten. Mixa sedan avocado med t ex banan och bred ovanpå första fyllningen. Kyl emellan. Så dekorerar man med bär och frukt. Smakar ljuvligt och ger inget dåligt samvete. 

​

RAW Snickerstårta

​

Botten mixas och trycks ut i formen:

2,5 dl Mandelmjöl

0,6 dl RAW kakao

2 msk Honung Eko

3 msk smält Kokosolja

​

Fyllningen mixas och läggs ovanpå:

2,5 dl Jordnötssmör (mixa nötter LÄNGE så blir det smör)

2 dl vatten

1,25 dl smält Kokosolja

3 msk Honung Eko

KYL medan toppingen görs:

​

2 msk smält Kokosolja

1 msk Honung Eko

3 msk RAW kakao

Bred ovanpå den kalla kakan. Dekorera med jordnötter.

KYL! (går att frysas)

​